டிஸ்கார்டே” என்பது ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் ஒரு வார்த்தையாக உள்ளது, குறிப்பாக இந்த நாட்களில் மெலிந்த காலங்கள், கோவிட் நோய்க்கு பிந்தைய மீட்பு மற்றும் அடிப்படை பொருட்களின் விலை ஏற்றம் ஆகியவற்றின் அசௌகரியங்கள், பல குடும்பங்களை தங்கள் நெகிழ்ச்சியின் கடைகளில் தோண்ட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளன. மற்றும் படைப்பாற்றல் நினைவுக்கு தகுதியான கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டத்தை கொண்டு வர வேண்டும்.
டிஸ்கார்டே என்பது “செய்தல்” என்று பொருள்படும், உத்திகளின் ஆக்கப்பூர்வமான மார்ஷலிங் மற்றும் சிரமங்கள் மற்றும் குறைபாடுகளை எதிர்கொண்டு ஒரு சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தை உருவாக்க பணம் சேமிப்பு குறிப்புகள்.
உண்மையில், டிஸ்கார்டே என்பது அரசாங்க அதிகாரிகள்-சமூக ஊடகங்களில் அவர்களின் ஆதரவாளர்களால் குரல் கொடுத்தது-இந்த மந்தமான காலங்களில் சாதாரண பிலிப்பைன்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று கூறுகிறார்கள்.
பரவலான கவலை மற்றும் அதிருப்தியைப் போக்க, வர்த்தகம் மற்றும் தொழில்துறை (டிடிஐ) நுகர்வோர்களுக்கு, பாரம்பரிய “நோச் பியூனா”, கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அன்று இரவு உணவு மற்றும் அதைத் தொடர்ந்து நள்ளிரவு சிற்றுண்டியின் செலவுகளைச் சமாளிக்க P500 பட்ஜெட் போதுமானது என்று உறுதியளித்தது. அன்று மாலை மாஸ்.
டிடிஐயின் “நோச் பியூனா பட்ஜெட் ஷாப்பிங்” வழிகாட்டி பின்வருவனவற்றை பரிந்துரைக்கிறது: அமெரிக்கன் ஹாம் (500 கிராம்), P163; “பினோய்” பாண்டேசல் (250 கிராம்), பி 23.50; கெசோ (சீஸ், 200 கிராம்), பி 41.75; பாஸ்தா (800 கிராம்) மற்றும் ஸ்பாகெட்டி சாஸ் (1 கிலோ), பி112.00; ஜினிலிங் (பன்றி இறைச்சி, 1/8), பி 31.25; மற்றும் பழ காக்டெய்ல் (822 கிராம்) மற்றும் கிரெம்டென்சாடா (410 மிலி), பி116.50. இந்த P488 noche buena, DTI படி, நான்கு அல்லது ஐந்து பேர் கொண்ட குடும்பத்திற்கு உணவளிக்க முடியும். இவை நிச்சயமாக நடுத்தர வர்க்க நோச் பியூனாவின் கூறுகளாகும், இருப்பினும் பெரும்பாலான ஏழை பிலிப்பைன்ஸ் அரிசியை அடிப்படையாக கொண்ட எளிய கிறிஸ்துமஸ் உணவுகளான சுமன், புட்டோ மற்றும் கக்கனின் போன்றவற்றைச் செய்கிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். ஆனால் “பாரம்பரிய” உணவுகள் “அவசியம்” என்ற நிலையை அடைந்துள்ளன, இது இல்லாமல் ஒரு பிலிப்பைன்ஸ் கிறிஸ்மஸ் முழுமையடையாது என்று கருதப்படும் கட்டுக்கதை மற்றும் அபிலாஷைக்குரிய கற்பனையின் சக்தி இதுவாகும்.
கிறிஸ்மஸ் விருந்துக்கு இவ்வளவு மெலிதான பட்ஜெட் போதுமானது என்று கூறி அரசாங்க ஏஜென்சியின் அடாவடித்தனத்தில் நம்பிக்கையில்லாமல் நடந்துகொண்ட மக்களின் புருவம் மற்றும் சந்தேகத்தை இது விளக்கலாம்.
“நாங்கள் noche buena பற்றி பேசுகிறோம், எங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்த ஒரு சாதாரண உணவு அல்ல,” என்று ஒரு ட்விட்டர் பயனர் பதிவிட்டுள்ளார். “அந்த தர்ன் ஸ்பாகெட்டியில் என்ன பொருட்கள் போகும்?” இன்னொருவர் ஆன்லைனில் கூறினார். “நான் DTI ஆட்களுக்கு ஸ்பாகெட்டியை அரைத்த இறைச்சி மற்றும் வெறும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டும் என்று சவால் விடுகிறேன். அவர்களின் கிறிஸ்துமஸ் உண்மையிலேயே மகிழ்ச்சியாக இருக்குமா என்று பார்ப்போம்!”
கடினமான காலங்களில், நோச் பியூனாவின் பழக்கமான பொறிகளை அவர்களால் வாங்க முடியாது என்பதை பிலிப்பைன்ஸ் நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். ஆனால் DTI இன் “மலிவு விலையில்” கிறிஸ்துமஸ் உணவுக்கான உத்தரவாதம் ஒரு கச்சா நரம்பைத் தொட்டது போல் தெரிகிறது, அதிக விலைகளைக் குறைக்கவும், விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள இடைவெளிகளை நிவர்த்தி செய்யவும் அரசாங்கத்தின் மந்தமான முயற்சிகள், அதே நேரத்தில் ஒளிபுகா நோக்கங்களுக்காக பில்லியன் கணக்கான “ரகசிய நிதிகளை” ஒதுக்குகின்றன.
தன்னைத் தற்காத்துக் கொள்ள, P500 noche buena திட்டத்தை பரிந்துரைத்த வர்த்தக துணைச் செயலர் ரூத் காஸ்டெலோ, இது “நுகர்வோருக்கு மலிவான மாற்றீட்டை வழங்குவதற்காக” என்று கூறினார். எளிமையான, மிகவும் கடினமான கிறிஸ்துமஸ் விருந்துக்கான சாத்தியத்தை விளம்பரப்படுத்துவதன் மூலம், அரசாங்க அதிகாரிகள் தங்கள் இதயத்தின் நன்மைக்காக செயல்படுகிறார்கள், மேலும் மலிவான விருப்பங்களைப் பற்றி நுகர்வோருக்கு கற்பிக்கிறார்கள்.
ஆனால், நுகர்வோரின் கச்சா உணர்வுகளில் உப்பைத் தேய்ப்பது போல், SAGIP கட்சிப் பட்டியல் பிரதிநிதி. Rodante Marcoleta, அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத் துறைச் செயலர் Renato Solidum Jr. இன் உறுதிப்படுத்தல் விசாரணையின் போது, விண்வெளி வீரர்களால் உட்கொண்டதாகக் கூறப்படும் உணவு மாத்திரைகளின் உற்பத்தியை பரிந்துரைத்தார். விண்வெளியில் இருக்கும்போது, ஏழைக் குடும்பங்கள் வாழ அனுமதிக்க வேண்டும்.
“நான் சத்தமாக யோசிக்கிறேன்,” என்று மார்கோலேட்டா கூறினார், “நாம் கண்டுபிடிக்க முடிந்தால் [such pills] பட்டினி கிடக்காமல் மாதக்கணக்கில் வாழக்கூடிய நமது ஏழைக் குடிமக்களுக்காக.”
ஒருவேளை கண்ணியமாக இருக்க வேண்டும், Solidum அவரது துறையின் விஞ்ஞானிகள் அதைப் பார்ப்பார்கள் என்று கூறினார், ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் காங்கிரஸை கேலி செய்தார்கள் அவரது அறியாமைக்காக மட்டும் அல்ல (விண்வெளி வீரர்கள், விண்வெளியில் இருக்கும்போது நீரிழப்பு உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், உணவு மாத்திரைகள் அல்ல. ), ஆனால் குறிப்பாக இந்த மிகவும் பிரியமான பருவத்தில் அவரது உணர்வின்மைக்காகவும்.
இது, டிஸ்கார்ட்டிற்கான அழைப்பில் உள்ளார்ந்த தீயது என்று இந்தக் கட்டுரையின் கட்டுரையாளர் Inez Ponce de Leon குறிப்பிட்டார். இது அரசாங்கத்தின் தவறுகளிலிருந்து விடுபட முயல்கிறது, “முன்னேற்றத்தின் பொறுப்பை குடிமக்களின் தோள்களில் சுமத்துகிறது … பிரச்சனைகளைக் கையாள்வது அவர்களின் கடமை, மேலும் மோசமடைந்து வரும் பிரச்சனை அவர்களின் தவறு என்று மக்களை நம்ப வைக்கும் ஒரு ஆயுதமேந்திய கதை”.
சில மணிநேரங்களில், நாடு முழுவதும் உள்ள குடும்பங்கள் தங்கள் சாப்பாட்டு மேசையைச் சுற்றி கூடி, நம்பிக்கை, குடும்பம் மற்றும் ஒற்றுமையின் கொண்டாட்டத்தில் வருடத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே நடைபெறும் விருந்தில் பங்கேற்பார்கள். P500 அல்லது அதற்கும் அதிகமாக (அல்லது குறைவாக) செலவழித்தாலும், பாரம்பரியமான ஒன்றுகூடல் என்பது கடினமான காலங்கள் மற்றும் அவமானகரமான அழைப்புகள் இருந்தபோதிலும், ஆவி மற்றும் உணர்வில் ஒற்றுமை என்பது பருவத்தின் உண்மையான பரிசு.
அடுத்து படிக்கவும்
The Philippine Daily Inquirer மற்றும் பிற 70+ தலைப்புகளுக்கான அணுகலைப் பெற, 5 கேஜெட்கள் வரை பகிரவும், செய்திகளைக் கேட்கவும், அதிகாலை 4 மணிக்குப் பதிவிறக்கவும் & சமூக ஊடகங்களில் கட்டுரைகளைப் பகிரவும் INQUIRER PLUS இல் குழுசேரவும். 896 6000 ஐ அழைக்கவும்.