சர்க்கரை பற்றிய கடினமான உண்மைகள் | விசாரிப்பவர் கருத்து

கடந்த இரண்டு வாரங்களில் “சர்க்கரை குழப்பம்” என்று அழைக்கப்படுவதில் நிறைய எழுதப்பட்டுள்ளது, மேலும் சேர்க்க நான் தயங்கினேன். ஆனால் கருத்துக்கள், குற்றச்சாட்டுகள் மற்றும் பதிவுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து குளிர்ச்சியான உண்மைகளை நாம் வடிகட்டினால் அது உதவியாக இருக்கும் என்று நான் நினைத்தேன், ஏனெனில் இவற்றில் பல பறக்கின்றன. கையில் உள்ள குறிப்பிட்ட பிரச்சினை கேள்விக்கு கீழே கொதித்தது: சர்க்கரை இறக்குமதி அனுமதிக்கப்பட வேண்டுமா?

உண்மை 1: உள்நாட்டு பிலிப்பைன்ஸ் சர்க்கரை விலை இரண்டு தசாப்தங்களுக்கு மேலாக சர்வதேச விலைகளை விட தொடர்ந்து அதிகமாக உள்ளது, மேலும் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இந்த இடைவெளி விரிவடைந்துள்ளது. சர்க்கரை ஒழுங்குமுறை நிர்வாகம் (SRA), உலக வங்கி மற்றும் அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை ஆகியவற்றில் இருந்து தொகுக்கப்பட்ட நேர-தொடர் தரவு, பிலிப்பைன்ஸ் மூல சர்க்கரை விலை, 2001 முதல் 2019 வரையிலான உலக விலை மற்றும் தாய்லாந்தின் விலை ஆகிய இரண்டையும் விட தொடர்ந்து 1.3 முதல் 2.4 மடங்கு அதிகமாக இருப்பதாகக் காட்டுகிறது. தாய்லாந்தின் மற்றும் உலக விலைகள் நெருக்கமாக ஒன்றாக நகர்ந்தன, தாய்லாந்து உலக உற்பத்தி நிலைகளை தக்க வைத்துக் கொள்ள முடிந்தது என்பதைக் குறிக்கிறது, அதேசமயம் பிலிப்பைன்ஸ் தொடர்ந்து குறைந்த உற்பத்தித்திறனை அனுபவித்து வருகிறது, எனவே அதிக செலவுகள்.

உண்மை 2: பிலிப்பைன்ஸில் உள்ள சர்க்கரை உற்பத்தி, பண்ணைகள் மற்றும் ஆலைகளில், மற்ற முக்கிய உலக சர்க்கரை உற்பத்தியாளர்களை விட மிகவும் பின்தங்கியுள்ளது. நேஷனல் எகனாமிக் அண்ட் டெவலப்மென்ட் அத்தாரிட்டிக்கான பிரைன் டிரஸ்ட் இன்க். சர்க்கரை தொழில்துறை ஆய்வு பிலிப்பைன்ஸில் குறைந்த பண்ணை உற்பத்தித்திறனைக் காட்டும் ஒப்பீட்டுத் தரவை மேற்கோளிட்டுள்ளது. ஒரு ஹெக்டேருக்கு 60-65 டன் கரும்பு விளைச்சலுக்கு எதிராக, தாய்லாந்து, இந்தியா மற்றும் பிரேசில் சராசரியாக 70-75 டன்கள் மற்றும் ஆஸ்திரேலியா 75-80 டன்களை நிர்வகிக்கிறது. UP Los Baños வேளாண் விஞ்ஞானி Dr. Teodoro Mendoza தொகுத்த தரவுகளின்படி, தாய்லாந்தில் நமது அரைக்கப்பட்ட சர்க்கரை விளைச்சல் ஹெக்டேருக்கு 5.1 டன்களை விட 15 சதவிகிதம் அதிகமாக உள்ளது, சீனா 36.5 சதவிகிதம், ஆஸ்திரேலியா 45 சதவிகிதம் மற்றும் பிரேசில் 58 சதவிகிதம் அதிகமாகப் பெறுகிறது.

உண்மை 3: 2022 ஆம் ஆண்டில் உள்நாட்டு சர்க்கரை உற்பத்தியில் கணிசமான வீழ்ச்சி ஏற்பட்டுள்ளதாக அரசாங்கத்தின் அதிகாரப்பூர்வ தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. பிலிப்பைன்ஸ் புள்ளியியல் ஆணையத்தின் தேசிய வருமானக் கணக்குகள் 2022 ஆம் ஆண்டின் முதல் பாதியில் கரும்பு உற்பத்தியில் ஆண்டுக்கு ஆண்டு 27.6 சதவிகிதம் சரிவைக் கண்டுள்ளது. SRA இன் இணையதளம் சர்க்கரை உற்பத்தியில் 346,046 மெட்ரிக் டன் (MT) வீழ்ச்சியைக் காட்டுகிறது. 2020-2021 செப்டம்பர் முதல் ஜூலை வரை, 2021-2022 வரையிலான அதே காலகட்டத்திற்கு (அதாவது, 2,138,147 மெட்ரிக் டன்னில் இருந்து 1,792,102 மெட்ரிக் டன் வரை). தொடக்க சரக்குகளை உள்ளடக்கிய மொத்த வழங்கல் 348,504 MT (2,392,910 MT லிருந்து 2,044,406 MT) குறைந்துள்ளது. மொத்த உடல் சர்க்கரை கையிருப்பு 135,192 MT (281,586 MT லிருந்து 143,394 MT) குறைந்துள்ளது. அனைத்து எண்களும் கடந்த ஆண்டில் உள்நாட்டு சர்க்கரை உற்பத்தியில் தெளிவான மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க சரிவைச் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. எண்கள் பொய் சொல்லவில்லை, எங்கள் தொழில்முறை புள்ளியியல் வல்லுநர்களும் பொய் சொல்ல மாட்டார்கள்; இந்த ஆண்டு உள்நாட்டு சர்க்கரை விநியோக பிரச்சனை தெளிவாக உள்ளது.

உண்மை 4: பிலிப்பைன்ஸ் சர்க்கரை விலைக்கும் ஆஸ்திரேலியா, பிரேசில் மற்றும் தாய்லாந்தில் உள்ள சர்க்கரை விலைக்கும் இடையே உள்ள இடைவெளிஏற்கனவே அகலமாக உள்ளது – திடீரென்று 2022 இல் இன்னும் விரிவடைந்துள்ளது. இந்த ஆண்டு, பிலிப்பைன்ஸில் கச்சா சர்க்கரையின் மொத்த விலை பிரேசிலின் விலையை விட 2.7 மடங்கும், ஆஸ்திரேலியாவை விட 3.1 மடங்கும், தாய்லாந்தின் விலையை விட 4 மடங்கும் அதிகமாக உள்ளது. கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில், இதே விகிதம் பிரேசிலுக்கு 2.3 மடங்கும், ஆஸ்திரேலியாவுக்கு 2.2 மடங்கும், தாய்லாந்திற்கு 2.8 மடங்கும் மட்டுமே சராசரியாக இருந்தது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் பொறுத்தவரை, பிலிப்பைன்ஸ் விலை இப்போது பிரேசிலின் விலையை விட 3 மடங்கும், தாய்லாந்தின் விலையை விட 4.2 மடங்கும் ஆகும், அதேசமயம் கடந்த ஐந்தாண்டுகளுக்கான சராசரி விகிதங்கள் முறையே 2.4 மற்றும் 2.8 மடங்கு. எனவே, பிலிப்பைன்ஸில் சமீபத்திய சர்க்கரை விலை உயர்வுகள், உரங்கள் மற்றும் இதர பண்ணை இடுபொருட்களின் விலைகளை உயர்த்திய சர்வதேச இடையூறுகளால் ஏற்படும் அதிக உற்பத்திச் செலவுகளைக் காட்டிலும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

சான்றுகள் நம் முகத்தை உற்று நோக்குகின்றன: பல தசாப்தங்களாக மற்ற சர்க்கரை உற்பத்தியாளர்களை விட நமது சர்க்கரை விலை மிக அதிகமாக உள்ளது, இப்போது இன்னும் அதிகமாக உள்ளது. முதலாவது நமது உள்நாட்டு சந்தையை போட்டியின் ஒழுக்கத்திலிருந்து தொடர்ந்து பாதுகாத்து வருவதால் மட்டுமே நடக்க முடியும், இதன் இயல்பான விளைவு மனநிறைவு மற்றும் உற்பத்தித்திறனில் உலகத்துடன் வேகத்தை வைத்திருக்க புறக்கணிப்பு. இந்த ஆண்டு இன்னும் பரந்த இடைவெளியானது, தொடர்ந்து இறக்குமதிக் கட்டுப்பாடுகளை அதிகரிக்கச் செய்யும் சப்ளை பற்றாக்குறையின் சான்றாகும். தார்மீக பாடம்: அதிகப்படியான வர்த்தக பாதுகாப்பு அதிக உற்பத்தித் திறனில் முதலீடு செய்வதற்கான உத்வேகத்தை (தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் அரசாங்கத்தின்) தடுக்கிறது – மேலும் இது சர்க்கரைக்கு அப்பாற்பட்டது.
அதுவும், என் நண்பர்களே, பிலிப்பைன்ஸ் விவசாயத்தின் தொடர் கதை.
—————–
[email protected]

அடுத்து படிக்கவும்

சமீபத்திய செய்திகளையும் தகவலையும் தவறவிடாதீர்கள்.

The Philippine Daily Inquirer மற்றும் பிற 70+ தலைப்புகளுக்கான அணுகலைப் பெற, 5 கேஜெட்கள் வரை பகிரவும், செய்திகளைக் கேட்கவும், அதிகாலை 4 மணிக்குப் பதிவிறக்கவும் & சமூக ஊடகங்களில் கட்டுரைகளைப் பகிரவும் INQUIRER PLUS இல் குழுசேரவும். 896 6000 ஐ அழைக்கவும்.

கருத்து, புகார்கள் அல்லது விசாரணைகளுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *