உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தேங்காய் தொழில்

COVID-19 தொற்றுநோய் மற்றும் உக்ரைனில் நடந்த போரின் ஒருங்கிணைந்த விளைவுகளின் விளைவாக உருவாகும் உணவு நெருக்கடியைத் தவிர்க்கும் முயற்சியில், ஜனாதிபதி ஃபெர்டினாண்ட் மார்கோஸ் ஜூனியர் தனிப்பட்ட முறையில் விவசாயத் துறையின் (DA) தலைமையை எடுக்க முடிவு செய்துள்ளார்.

தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பைச் சுற்றி மூன்று முக்கியமான சிக்கல்கள் உள்ளன. அவைத் தலைவர் மற்றும் விவசாயச் செயலர் என்ற முறையில் திரு. மார்கோஸ் கவனிக்க வேண்டும்: தன்னிறைவு, கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் அணுகல்.

தன்னிறைவு என்பது ஒரு நாடு போதுமான உணவை உற்பத்தி செய்ய முடியும் மற்றும் அதன் மக்கள்தொகையின் அடிப்படைத் தேவையை வழங்குவதற்கு வெளிப்புற ஆதாரங்களைச் சார்ந்து இல்லை. இயற்கை பேரழிவுகள், பூச்சிகள், போர்கள், பருவநிலை மாற்றம், உரங்கள் போன்ற அத்தியாவசிய உள்ளீடுகள் கிடைக்காமை, மற்றும் பிற உற்பத்தி சிக்கல்கள் மற்றும் விரைவான மக்கள்தொகை வளர்ச்சி மற்றும் விவசாய நிலங்களின் பற்றாக்குறை, புறக்கணிப்பு மற்றும் தவறான கொள்கை ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடாமல், ஒரு நாட்டின் திறனை பாதிக்கலாம். அதன் மக்களுக்கு உணவளிக்கவும்.

இறக்குமதி என்பது போதுமான உணவை உற்பத்தி செய்ய முடியாத நாடுகள் தங்கள் மக்கள்தொகைக்கான உணவுப் பொருட்கள் கிடைப்பதை உறுதி செய்யும் ஒரு வழியாகும். எடுத்துக்காட்டாக, உணவு உற்பத்திக்காக 1 சதவீத நிலத்தை மட்டுமே கொண்ட சிங்கப்பூர், அதன் உணவுத் தேவையில் 90 சதவீதத்தை இறக்குமதி செய்கிறது. பிலிப்பைன்ஸ், அதன் மக்கள்தொகையில் பாதி பேர் நேரடியாகவோ அல்லது மறைமுகமாகவோ தங்கள் வாழ்வாதாரத்திற்காக விவசாயத்தை நம்பியிருந்தாலும், உற்பத்தி பற்றாக்குறை காரணமாக அரிசி, மீன் மற்றும் பிற அடிப்படை உணவுப் பொருட்களை இறக்குமதி செய்வதை நாடுகிறது. உள்ளூர் உற்பத்தி மற்றும் சிறந்த விநியோக வழிகள் மூலம் கிடைக்கும் தன்மை சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகிறது.

அணுகல் என்பது தனிநபர்கள் தங்கள் பங்குகளை உணவுக் கடைகளில் இருந்து திரும்பப் பெறுவதற்கான திறனைக் குறிக்கிறது. இது நன்கொடைகள் மற்றும் உரிமைகள் பற்றியது. நன்கொடைகள் என்பது ஒரு தனிநபரின் சொத்துகளான உழைப்பு, நிலம், பணம், முதலியன, உணவுக்கான உரிமைகளுக்காக பரிமாறிக்கொள்ளலாம். மலிவு மற்றும் வாங்கும் திறன் ஆகியவை உணவு அணுகலின் முக்கிய அம்சங்களாகும்.

தென்னை தொழில் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு. உணவு உற்பத்தி மற்றும் வருமான மேம்பாட்டு உத்திகள் மூலம் தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு பிலிப்பைன்ஸ் தேங்காய் தொழில் அர்த்தமுள்ள பங்களிப்பை அளிக்க முடியும்.

நாட்டில் 3.5 மில்லியன் ஹெக்டேர் தென்னை நிலங்கள் உள்ளன. நாட்டின் உணவு தன்னிறைவை அதிகரிக்க இந்தப் பகுதியின் பெரும்பகுதியை உணவு உற்பத்திக்கு ஒதுக்கலாம். எளிதாக, நாட்டின் 70 சதவீத தென்னைப் பண்ணைகள் ஊடுபயிர் சாகுபடிக்கு ஏற்றவை. இதன் பொருள் பயிர், கோழி மற்றும் கால்நடை உற்பத்திக்கு கூடுதலாக 1.8 மில்லியன் ஹெக்டேர் நிலம் உள்ளது. தென்னை மரங்களின் கீழ் காய்கறிகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வேர் பயிர்கள் போன்ற பல்வேறு பயிர்களை நாட்டின் உணவுப் பொருட்களைப் பெருக்கலாம். தென்னை விவசாயிகள் கோழி மற்றும் கால்நடைகளை வளர்க்கலாம், கொக்கோ, காபி, அன்னாசி மற்றும் பிற உயர் மதிப்பு பயிர்களை பயிரிட்டு தங்கள் வருமானத்தை அதிகரிக்கலாம்.

ஊடுபயிரானது உணவு உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் வருமானத்தையும் அதிகரிக்கிறது. சிறந்த வருமானம் உணவுப் பொருட்களை அணுகுவதன் மூலம் உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது.

உற்பத்தி மேம்பாடு மற்றும் மதிப்பு கூட்டல் ஆகியவை தென்னை விவசாயிகளுக்கு கிடைக்கும் வருமானத்தை அதிகரிக்கும் உத்திகளாகும். தென்னை பண்ணைகளில் உரங்களை அறிமுகப்படுத்துவது உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்தும், இதன் மூலம் தென்னை விவசாயத்தை நம்பி வாழும் 20 மில்லியன் பிலிப்பைன்ஸ் மக்களின் வருமானம் இரட்டிப்பாகும். இது நாட்டின் 20 சதவீத மக்களுக்கு உணவுப் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, தேங்காய் கலப்பினமானது நீண்ட காலத்திற்கு உற்பத்தியை மேலும் அதிகரிக்கும்.

தேங்காய்த் தொழிலின் செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட ஒருங்கிணைப்பு, கொந்தளிப்பான உலகளாவிய தாவர எண்ணெய் சந்தையால் ஏற்படும் விலை அதிர்ச்சிகளில் இருந்து நமது தென்னை விவசாயிகளை பாதுகாக்கும். அரை பதப்படுத்தப்பட்ட மூலப்பொருட்களைக் காட்டிலும் தயாரிக்கப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சிறந்த விலையைக் கட்டளையிடுகின்றன. கிடைமட்டமாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட தாவரங்கள் கொண்ட செங்குத்தாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட தொழில், ஓலி இரசாயனங்கள், தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்கள், கன்னி தேங்காய் எண்ணெய், காய்ந்த தேங்காய், தேங்காய் மாவு, தேங்காய் பால், தேங்காய் தண்ணீர் மற்றும் தேங்காய் பால் சார்ந்த பானங்கள் போன்ற தயாரிப்புகளை மாற்றும், தேங்காய்களின் உள்நாட்டு பயன்பாட்டை அதிகரிக்கும். தேங்காய் பண்ணை விலை சிறந்த மற்றும் நிலையானது. மதிப்பு கூட்டினால் விவசாயிகளுக்கு லாபம் மற்றும் வருமானம் அதிகரிக்கும்.

மேற்கூறிய நடவடிக்கைகள் மார்கோஸ் ஜூனியர் நிர்வாகத்திற்கு எட்டக்கூடியவை. தேவைப்படுவதெல்லாம், தென்னைத் தொழிலுக்கு ஊக்கமளிக்கும் புதிய பார்வை மற்றும் புதிய தேங்காய் வரிச் சட்டத்தின் கீழ் வளங்களை முறையாகப் பயன்படுத்துதல்.

செங்குத்தாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட தென்னைத் தொழிலின் பார்வை திரு. மார்கோஸுக்குப் புதிதல்ல. அவரது தந்தை ஃபெர்டினாண்ட் மார்கோஸ் சீனியரின் முதல் பதவிக் காலத்தில், தென்னைத் தொழில்துறைக்கான ஒருங்கிணைந்த தொழில்மயமாக்கல் திட்டத்தின் முதல் தீவிர முயற்சியானது 1968 ஆம் ஆண்டில் தேங்காய் தொழில்மயமாக்கல் தொடர்பான குழுவை உருவாக்கியது. இதைத் தொடர்ந்து 1971 ஆம் ஆண்டு தேங்காய் முதலீட்டுச் சட்டம் எனப்படும் குடியரசுச் சட்டம் எண் 6260 இயற்றப்பட்டது. 1973 முதல், ஜனாதிபதியின் ஆணைகளின் தொடர் தேங்காய் வரியை உருவாக்கியது மற்றும் செங்குத்து ஒருங்கிணைப்பை மேம்படுத்துவதற்கான நடவடிக்கைகளை நிறுவியது. இருப்பினும், அதன் செயல்படுத்துபவர்கள் அசல் பார்வையை இழந்ததால் திட்டம் தோல்வியடைந்தது.

புதிய மார்கோஸ் நிர்வாகம் செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட ஒருங்கிணைப்பு வாக்குறுதியை-உழவர் நடத்தும் ஒருங்கிணைந்த செயலாக்கம் மற்றும் பல உற்பத்தி கீழ்நிலை உற்பத்தி ஆலைகளுடன் இணைக்கப்பட்ட பன்முகப்படுத்தப்பட்ட கலப்பின தென்னைப் பண்ணைகள்-உண்மையாக மாற்ற முடியும் மற்றும் தென்னை விவசாயிகளுக்கு மட்டுமல்ல, அனைத்து பிலிப்பைன்ஸ் மக்களுக்கும் உணவுப் பாதுகாப்புக் கனவை நிறைவேற்றும்.

——————

ரோமுலோ ஜே. டி லா ரோசா 2017 முதல் 2019 வரை பிலிப்பைன்ஸ் தேங்காய் ஆணையத்தின் நிர்வாகியாக இருந்தார். அவர் 1998 இல் ஜனாதிபதி தேங்காய் லெவி அறக்கட்டளை நிதிக் குழுவின் உறுப்பினராக நியமிக்கப்பட்டார்.

அடுத்து படிக்கவும்

சமீபத்திய செய்திகளையும் தகவலையும் தவறவிடாதீர்கள்.

The Philippine Daily Inquirer மற்றும் பிற 70+ தலைப்புகளுக்கான அணுகலைப் பெற, 5 கேஜெட்கள் வரை பகிரவும், செய்திகளைக் கேட்கவும், அதிகாலை 4 மணிக்குப் பதிவிறக்கவும் & சமூக ஊடகங்களில் கட்டுரைகளைப் பகிரவும் INQUIRER PLUS இல் குழுசேரவும். 896 6000 ஐ அழைக்கவும்.

கருத்து, புகார்கள் அல்லது விசாரணைகளுக்கு எங்களை தொடர்பு கொள்ளவும்.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *